dazzlingmimi

上周五晚上又突然湧起購物的慾望

於是臨時邀了大姨姨一起去SOGO血拼

不過民以食為天先祭祭個五臟廟

大姨姨選擇的是TEN屋~好吃燒及文字燒

其實好吃燒及文字燒是台灣的翻譯

文字燒的日文是もんじゃ焼き

起源於江戶時代以小麥粉為主體做出來的鐵板燒

而好吃燒在日文裡是お好み焼き

お好み的意思是自己喜好的東西

因此お好み焼き是按照自己的喜好所做出來的鐵板燒

裡面可以放起司培根咖哩做各種變化

お好み焼き是從もんじゃやき發展出來的

尤以關西風和廣島風最為著名
 

因為臨時起意出來逛街,所以小米從保母那穿了個像是內褲的外褲出門

小米很仔細地看著隔壁桌的服務生天蠶變出個鐵板燒出來

每次媽咪看MENU都要來參一咖

首先出場的是製作好味燒(お好み焼き）

在日本通常是由客人自己動手做想吃的好味燒

不過要店家服務也可以且不另外收錢

在日本的時候我們好像還是拜託店家做給我們吃

畢竟花了錢還是不要自己亂搞成慘不忍睹樣

服務生先把麵衣轉出成圓形狀然後在放上大量的高麗菜絲

之後放上麵條後在鋪上一層麵衣及蛋汁

最後在淋上大量的美乃滋及灑些海苔粉就大功告成了

媽咪覺得天屋的味道其實沒有很道地耶

而且一份要300元算是很貴哩

在SOGO後面的月島則便宜好吃不過很久沒去了

(寫到這可真懷念東京月島的もんじゃやき呀)

切面圖長這樣子滴

想要餵小米吃幾口不過...老樣子

對吃沒什麼興趣的小米一口都不試

接著上場的是文字燒

日本在戰後初期因物資缺乏一般家庭為了省吃儉用

因此家庭主婦用配給的麵粉和水加上蔬菜和剩菜

然後在家裡的鐵板上炒一炒就成為流傳百年的著名庶民小吃了

文字燒的特色是等湯汁乾掉然後用迷你鍋鏟把鍋巴摳起來吃

有一說是因為主婦們在煎餅之際用鍋鏟教小朋友功課

然後乾掉的鍋巴順便當成零食餅乾給小孩吃

所以稱作（文字)もんじゃやき

這天的小米真的出乎意料的乖

本來很怕他坐不住又有鐵板危險

不過偉大的媽咪及姨姨把好喝的可爾必思+蔓越莓漂浮

全捐出來奉獻給小米當調酒玩耍

這一玩就玩了1.5個小時了都沒吵鬧呢

更乖的是喝起自己調的"調酒"

全部混在一起看了實在粉噁心耶

之後還嫌桌子髒便跟媽咪要了濕紙巾擦了起來

而且堅持要擦得很乾淨才行哩

最後再把濕紙巾丟到剩下的"調酒"裡

歐麥尬~就當作是小米的創意作品吧

後記: 吃到9點多還好最後還是有血拼到不然可嘔了

兩人都買了原價7000元特價X800的黃淑琦囉